Les produits
Les paniers
Pour les légumes, nous avons deux contrats possibles.
Un contrat pour une part de récolte chaque semaine ou un contrat pour une part de récolte toutes les 2 semaines.
En signant ce contrat, vous vous engagez pour une saison complète (de Octobre à Septembre) sur un partenariat avec le producteur.
La part de récolte est distribuée toutes les semaines.
La quantité de légumes, dans votre part de récolte, est variable et dépend des conditions climatiques et de culture.
Les commandes groupées
Nous fonctionnons par commande groupée, à différents moments dans la saison.
L'association assure le lien avec le producteur, informe les adhérents sur les produits, récupère les commandes et organise les distributions.
Elles fonctionnent avec un porte monnaie payable d'avance puis décrémenter à chaque achat.
Les œufs
Les volailles
Uniquement sur commande et en fonction des disponibilités communiquées par Pierre GODARD
L'olive et les produits dérivés
Cette huile vient de l'Ile de Zakinthos en Grèce et vous pouvez visiter le site du producteur Elia huile d'olive (elia-huiledolive.com).
Vous trouverez aussi des olives et des produits dérivés, comme le savon et la lessive, ainsi que des raisins secs venant d'un autre producteur.
Farines (Bruno et Katia Fleury)
Agriculteurs dans l’Est de la Seine-et-Marne, près de la Ferté-Gaucher, ils ont converti leurs terres en biologique et réalisent la transformation de leurs produits à la ferme. Leur exploitation est modeste (un peu plus de 50ha). Ils ont l’esprit paysan, ainsi, le concept et la philosophie des Amap leur plaisent naturellement.
Ils fabriquent leurs pains au pur levain, à partir de farine de blé bio ou d’épeautre moulu sur meule de pierre et cuit dans un four à bois. C’est Katia qui s’occupe du fournil.
Ils proposent également des farines, de l’huile de cameline, des pâtes, du petit épeautre, des lentilles.
Et occasionnellement.....
Viande, fromage du Jura, asperges, pruneaux .......